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L’Olio Extra Vergine Mediterraneo


L’olio “Mediterraneo” si identifica in un blend con il 60% di coratina a cui concorrono le varietà cima di Melfi e leccino nella misura del 40%.
Il prodotto ha un elevato standard qualitativo poiché la molitura a freddo a cui è sottoposto determina una grande ricchezza di polifenoli.

Tipologia: 100% italiano – olio extra vergine prodotto con olive italiane.
Varietà: coratina, cima di Melfi e leccino. Zona d’origine: Puglia (Italia)
Dati analitici: ricco di polifenoli, a basso tasso di acidità, con elevate componenti antiossidanti.
Profumo: fruttato.
Gusto: fruttato intenso, molto armonico e gustoso.
Colore: giallo con riflessi verdi


 

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